日誌

8月11日にブロッコリーのタネをまきました。11月に収穫できるトップスターという名のブロッコリーです。

白く見えるのは、おしべで、花粉が詰まっています。めしべは、風に運ばれる花粉を受けて、受粉します。そうして、熟していくと色が黄金色になって行きます。

早生のイクヒカリなんですけど、土用干しを完了して水を入れてあげようとして、最後の草引きをしていたところで見つけました。

三日三晩干しました。初日、雨に降られそうになって急いでしまい込んで、それ以降は強い陽射しに照らされたり、朝の冷え込みにさらされたり、この時間って梅干しには、とても貴重なものなんですね。

玄米は白米よりも栄養が豊富であることは、知っていますよね。でも、食味としては玄米よりも白米の方が美味しく感じます。

5月のゴールデンウィークに１００本の苗を植え付けてから、２ヶ月くらいかけて苗を増やしながら、植付けをしてきました。

ようやく梅雨が明けようとしています。梅雨が明ければ、強い陽射しが戻って来ます。それを利用して、この時期田んぼの水を抜いて、地面を太陽に干します。根っこを強くするのと、地面をしっかり固くするのと、同時に行う感じです。地面は、ひび割れが生じるくらいまで、乾かすのが良いとされます。水を入れたままだと、根っこに酸素が行かない状態なので、ここで一気に酸素を注入するのです。

私が３種類のサツマイモを育てている畑の近くに、小さな果樹園があります。その果樹園のオーナーは、東山さんと言います。

田んぼに生じる雑草。いろいろありますけど、稲にそっくりな雑草があります。今日はその見分け方についてお知らせしようと思います。